منتدى كلية العلوم بدمنهور


 
الرئيسيةبوابه جديدةالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
snowwhite
كيميائى فضى
كيميائى فضى
snowwhite

اوسمه : طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Kalbapigeon.com-8dee2f9698

انثى
عدد الرسائل : 1387
العمر : 28
الموقع : فى لبيت
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : على حسب المود
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 12/07/2009

طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا   طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Emptyالإثنين أغسطس 03, 2009 9:20 pm

طريقة عمل المكرونه البشاميل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نقلت لكم طريقة عمل مكرونة بالباشميل

المقادير

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم
2 حبة طماطم متوسطة
1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
1 حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-ك***ة ناشفة-ملح أجينو موتو-هيل مطحون)
كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود

الباشميل


ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه

الطريقه

أولا لعمل المفرومة

نضعها في طاوة كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي:







ثانيا لتحضير المكرونة

نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي





ثالثا لتحضير الباشميل

نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي




رابعا لتحضير الصينية

ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ






وبالهناء والعافية على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com
Marwa.
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
Marwa.

اوسمه : طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Kalbapigeon.com-8dee2f9698

انثى
عدد الرسائل : 1943
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبه بس يا عالم لحد امتى
المزاج : عالى قوى
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 28/03/2009

طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا   طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Emptyالإثنين أغسطس 03, 2009 9:43 pm

ثانيه واحده
مينفعش كده
احنا لازم يكون الكلام ده تحريرى
او ع الاقل يبقى معاه صور اهو الواحد يتخيل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
snowwhite
كيميائى فضى
كيميائى فضى
snowwhite

اوسمه : طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Kalbapigeon.com-8dee2f9698

انثى
عدد الرسائل : 1387
العمر : 28
الموقع : فى لبيت
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : على حسب المود
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 12/07/2009

طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا   طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Emptyالإثنين أغسطس 03, 2009 9:49 pm

هههههههههههههههههههههههه بس بقى يا ميرو انا نفسى فيها اصلا والله اقوم اعملها دلوقتى :P :P
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com
Marwa.
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
Marwa.

اوسمه : طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Kalbapigeon.com-8dee2f9698

انثى
عدد الرسائل : 1943
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبه بس يا عالم لحد امتى
المزاج : عالى قوى
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 28/03/2009

طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا   طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Emptyالإثنين أغسطس 03, 2009 9:52 pm

ال يعنى
البت حتعرف تعملها
(طب ممكن لو عرفتى تشليلى حنه وانا مش حقول لحد)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
.general manager
المدير
المدير
.general manager

mms mms : mms
اوسمه : طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا %D9%88%D8%B3%D8%A7%D9%85%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D9%8A%D8%B1

ذكر
عدد الرسائل : 3916
العمر : 101
الموقع : http://demo.ahlamontada.net
المزاج : عالى
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 25
تاريخ التسجيل : 05/12/2008

طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا   طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Emptyالإثنين أغسطس 03, 2009 9:54 pm

سيبك من الكلام ده انا اعملك طبق فول حكايه الصوره يا مروة
طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا 1231085016w2591a-265X307
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://demo.ahlamontada.net
Marwa.
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
Marwa.

اوسمه : طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Kalbapigeon.com-8dee2f9698

انثى
عدد الرسائل : 1943
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبه بس يا عالم لحد امتى
المزاج : عالى قوى
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 28/03/2009

طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا   طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Emptyالإثنين أغسطس 03, 2009 9:55 pm

:( :( :(
طب اكلو ازاى انا دلوقت طيب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
.general manager
المدير
المدير
.general manager

mms mms : mms
اوسمه : طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا %D9%88%D8%B3%D8%A7%D9%85%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D9%8A%D8%B1

ذكر
عدد الرسائل : 3916
العمر : 101
الموقع : http://demo.ahlamontada.net
المزاج : عالى
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 25
تاريخ التسجيل : 05/12/2008

طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا   طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Emptyالإثنين أغسطس 03, 2009 10:00 pm

على العربيه اتفضلى ما تتكسفيش نا بيزوش

طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا N561110251_545986_2979
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://demo.ahlamontada.net
Marwa.
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
Marwa.

اوسمه : طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Kalbapigeon.com-8dee2f9698

انثى
عدد الرسائل : 1943
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبه بس يا عالم لحد امتى
المزاج : عالى قوى
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 28/03/2009

طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا   طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Emptyالإثنين أغسطس 03, 2009 10:02 pm

يا نهار ده منظر يكره الواحد فى الاكل
بلاش الصور وحشه الصور مين الى قال نحط الصور
انا نفسى اتسدت :( :(
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
.general manager
المدير
المدير
.general manager

mms mms : mms
اوسمه : طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا %D9%88%D8%B3%D8%A7%D9%85%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D9%8A%D8%B1

ذكر
عدد الرسائل : 3916
العمر : 101
الموقع : http://demo.ahlamontada.net
المزاج : عالى
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 25
تاريخ التسجيل : 05/12/2008

طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا   طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Emptyالإثنين أغسطس 03, 2009 10:04 pm

مش عارف ليه
ده فول وطعميه وسلطه
وشويه عيش
وازازه فيه مايه
وازازه فيه جبس واسمنت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://demo.ahlamontada.net
snowwhite
كيميائى فضى
كيميائى فضى
snowwhite

اوسمه : طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Kalbapigeon.com-8dee2f9698

انثى
عدد الرسائل : 1387
العمر : 28
الموقع : فى لبيت
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : على حسب المود
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 12/07/2009

طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا   طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Emptyالإثنين أغسطس 03, 2009 10:05 pm

ههههههههههههههههههههههههههههههههههه طيب يا محمد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com
Marwa.
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
Marwa.

اوسمه : طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Kalbapigeon.com-8dee2f9698

انثى
عدد الرسائل : 1943
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبه بس يا عالم لحد امتى
المزاج : عالى قوى
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 28/03/2009

طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا   طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Emptyالإثنين أغسطس 03, 2009 10:07 pm

ودى كانت نهايه الى مبيسمعش كلام بابا وماما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
.general manager
المدير
المدير
.general manager

mms mms : mms
اوسمه : طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا %D9%88%D8%B3%D8%A7%D9%85%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D9%8A%D8%B1

ذكر
عدد الرسائل : 3916
العمر : 101
الموقع : http://demo.ahlamontada.net
المزاج : عالى
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 25
تاريخ التسجيل : 05/12/2008

طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا   طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Emptyالإثنين أغسطس 03, 2009 10:08 pm

لا الفول طيب اما الطعميه لسه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://demo.ahlamontada.net
snowwhite
كيميائى فضى
كيميائى فضى
snowwhite

اوسمه : طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Kalbapigeon.com-8dee2f9698

انثى
عدد الرسائل : 1387
العمر : 28
الموقع : فى لبيت
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : على حسب المود
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 12/07/2009

طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا   طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Emptyالإثنين أغسطس 03, 2009 10:11 pm

هههههههههههههههه بلاش هزار علشان بيقلب معايا بضحك ههههههه احنا بنطبخ مش بنهزر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com
.general manager
المدير
المدير
.general manager

mms mms : mms
اوسمه : طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا %D9%88%D8%B3%D8%A7%D9%85%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D9%8A%D8%B1

ذكر
عدد الرسائل : 3916
العمر : 101
الموقع : http://demo.ahlamontada.net
المزاج : عالى
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 25
تاريخ التسجيل : 05/12/2008

طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا   طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Emptyالإثنين أغسطس 03, 2009 10:14 pm

انا غلطان انا حقفل واروح اتعشى عنده
على فكره ده محل ابو ربيع عام 1923
ده عبدالعال وحسب الله كانوا بيكلوا عنده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://demo.ahlamontada.net
snowwhite
كيميائى فضى
كيميائى فضى
snowwhite

اوسمه : طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Kalbapigeon.com-8dee2f9698

انثى
عدد الرسائل : 1387
العمر : 28
الموقع : فى لبيت
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : على حسب المود
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 12/07/2009

طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا   طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا Emptyالإثنين أغسطس 03, 2009 10:21 pm

عبد العال وحسب الله طب لو قبلت ريا وسكينة والى عليها الدور تبقى سلملى عليهم هههههههههههههههههههههههههه :twisted:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com
 
طريقة عمل الماكرونة بالبشاميل او ماكرونة فرن انا بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلية العلوم بدمنهور :: قسم البيت والاسره Department of Home and Family :: منتدى المطبخ Forum cuisine-
انتقل الى: