منتدى كلية العلوم بدمنهور


 
الرئيسيةبوابه جديدةالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل شكلمة عا البارد

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
tamer hosny
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
tamer hosny

mms mms : mms
ذكر
عدد الرسائل : 2893
العمر : 27
الموقع : facebook
العمل/الترفيه : lsa sae3
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 11/12/2009

طريقة عمل شكلمة عا  البارد Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل شكلمة عا البارد   طريقة عمل شكلمة عا  البارد Emptyالخميس يناير 21, 2010 10:19 am

المقادير
2وربع فنجان صغير سكر
1 فنجان صغير لبن
فانيليا
حوالى نصف ك جوز هند مبشور
بعض الزيت

الطريقه

1) يضاف السكر و الفانيليا للبن ويرفع على النار
ويقلب حتى يذوب السكر ويبدا الخليط فى الغليان
والفوران عندها يرفع من على النار ويترك يهدا
2)يضاف بشر جوز الهند للخليط عندما يصير دافئا
وتتحمله اليد ويقلب بمعلقه حتى يصير متجانسا
وعجينه قابله للتشكيل
3) تبلل صنيه متوسطه قليلا بالماء و تفرد بها العجينه
السابقه وتضغط جيدا حتى يصيربسمك 1سم وتقطع
حسب الرغبه بسكين على ان يتم وضع واحده زبيب
فى وسط كل واحده للتجميل ثم تترك امام مروحه على
درجه عاليه حتى تصير جافه ومتماسكه وترفع وترص
فى طبق التقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://demo.ahlamontada.net
 
طريقة عمل شكلمة عا البارد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلية العلوم بدمنهور :: قسم البيت والاسره Department of Home and Family :: منتدى المطبخ Forum cuisine-
انتقل الى: