منتدى كلية العلوم بدمنهور


 
الرئيسيةبوابه جديدةالتسجيلدخول

 

 مكعبات الكراميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
smart way
المدير
المدير
smart way

mms mms : mms
اوسمه : سفير المنتدى

ذكر
عدد الرسائل : 4366
العمر : 29
الموقع : http://demo.ahlamontada.net/forum.htm
العمل/الترفيه : معيد بكليه العلوم جامعه الاسكندريه
المزاج : nice
جنسيتك : آخر....
السٌّمعَة : 25
تاريخ التسجيل : 22/03/2009

مكعبات الكراميل Empty
مُساهمةموضوع: مكعبات الكراميل   مكعبات الكراميل Emptyالسبت مارس 20, 2010 4:56 pm





مكعبات الكراميل

مكعبات الكراميل E68c0e8ffc

المقادير:
نصف كوب دقيق
نصف كوب زبدة قطع صغيرة

3 ملاعق كبيرة سكر بنى



الطبقة
العلوية :

10 ملاعق صغيرة زبدة

10 ملاعق كبيرة سكر بنى
2 علبة قشطة
نصف كوب شكولاتة





الطريقة:
- تدهن صينية كيك مربعة طولها 22 سم.



- ينخل الدقيق وتضاف الزبدة
ويعجنوا.



- يضاف السكر ويعجن الكل حتى
تتكون عجينة متماسكة.



- تفرد العجينة على الصينية
وتثقب بالشوكة.



- تخبز في فرن درجة 190 درجة
مئوية لمدة 20 دقيقة وتترك لتبرد.



- لصنع الطبقة العلوية نضع
(الزبدة + السكر + القشطة) في قدر تيفال على نار هادئة حتى يبدأ الخليط
بالغليان.



- تخفف النار لمدة (4-5) دقائق
حتى يصبح الخليط سميك ويصب فوق الصينية ويترك ليبرد.



- تذوب الشوكولاتة في حمام مائي
ثم تصبها فوق طبقة الكراميل وتتركها لتبرد وتقطع مربعات.







_________________

I am Afraid of Being Happy
Cuz Every Time I am Happy
Something bad always Happens
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://smart.way14@yahoo.com
Bnt Laziza
كيميائى متألق
كيميائى متألق
Bnt Laziza

انثى
عدد الرسائل : 929
العمر : 28
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 08/12/2009

مكعبات الكراميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكعبات الكراميل   مكعبات الكراميل Emptyالأحد مارس 21, 2010 1:25 pm

اللى مجربوش قبل كده يجربه بجد منتهى اللذه بس اوعوا تفكرونى طفسه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tamer hosny
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
tamer hosny

mms mms : mms
ذكر
عدد الرسائل : 2893
العمر : 27
الموقع : facebook
العمل/الترفيه : lsa sae3
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 11/12/2009

مكعبات الكراميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكعبات الكراميل   مكعبات الكراميل Emptyالإثنين مارس 22, 2010 12:45 pm

مكعبات الكراميل 229921

_________________
مكعبات الكراميل Uor71324
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://demo.ahlamontada.net
 
مكعبات الكراميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلية العلوم بدمنهور :: قسم البيت والاسره Department of Home and Family :: منتدى المطبخ Forum cuisine-
انتقل الى: