منتدى كلية العلوم بدمنهور


 
الرئيسيةبوابه جديدةالتسجيلدخول

 

 طبقات السلطة اللذيذة..

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
smart way
المدير
المدير
smart way

mms mms : mms
اوسمه : سفير المنتدى

ذكر
عدد الرسائل : 4366
العمر : 29
الموقع : http://demo.ahlamontada.net/forum.htm
العمل/الترفيه : معيد بكليه العلوم جامعه الاسكندريه
المزاج : nice
جنسيتك : آخر....
السٌّمعَة : 25
تاريخ التسجيل : 22/03/2009

طبقات السلطة اللذيذة.. Empty
مُساهمةموضوع: طبقات السلطة اللذيذة..   طبقات السلطة اللذيذة.. Emptyالثلاثاء أبريل 20, 2010 5:48 pm

طبقات السلطة اللذيذة..


طبقات السلطة اللذيذة.. 3175



المقـــــــــــــــــــــادير
:



كوب فلفل اخضر و احمر حلو
كوب و نصف جزر مبشور
كوب أوراق خس أو جرجير
كوب جبنة شيدر مبشورة
كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف
كوب بازلاء مجمدة
نصف كوب صوص الرانش
ملح و فلفل للطعم
مكعبات خبز محمص



الطــــــــــــــــــــريقة
:



في وعاء التقديم الزجاجي نرتب
الفلفل وعليه الجزر ثم الخس

والبازلاء والطماطم والجبنة
نخلط الملح و الفلفل مع الصوص و
نصبه على الخضروات

ونرش قليل من الجبنة للتزيين
ونغلفه و نضعه في الثلاجة لمدة
ساعتين ويقدم و عليه الخبز المحمص ...



سلطة الشيف الكلاسيكية..
طبقات السلطة اللذيذة.. 3174

المقــــــــــــــــادير
:

خس مقطع
1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح
سميكة

2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع
خيارة صغيرة مقطعة
نصف كوب مشروم شرائح (اختياري)
كوب جبنة شيدر مبشورة
شرائح تركي محمصة
نصف كوب ثاوزند ايلاند صوص او
صلصة فرنسية

الطــــــــــــــــــــــريقة
:




نفرش الخس في طبق التقديم ونرتب
بقية المقادير مثل ماهو موضح بالصورة

ويقدم مع الصوص

سلطة التورتليني .

طبقات السلطة اللذيذة.. 3176

المقـــــــــــــــــــادير:

مكرونة تورتليني مطبوخة حسب
التعليمات وباردة

شرائح تركي مدخن
خس
طماطم مقطعة شرائح سميكة
2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع
خضراوات مقطعة منوعة حسب الرغبة

صوص المفضل لديك
الطـــــــــــريقة
:

في طبق نخلط المكرونة و الخس
وشرائح التركي

والخضراوات ونرتب عليها الطماطم
و البيض ونصب الصوص وتقدم .




تاكوس
السيزر سلاد


طبقات السلطة اللذيذة.. 3177


المقــــــــــــــــــــادير
:

خس مدور مقطع
2 كوب جبنة شيدر مبشورة
ملعقة طعام فلفل اخضر حار مقطع
نصف كوب فاصوليا مجففة
ربع كوب ذرة
كوب طماطم مقطعة
ثلث كوب صوص سيزر سلاد
ثمرة افوكادو مقطعة
رقائق التاكوس
الطـــــــــــــــــــــريقة
:


نخلط الخس وكوب جبنة شيدر
والفلفل والفاصوليا و الافوكادو

والطماطم والذرة وصـــوص السيزر
سلاد في وعـــــاء و اسع

ونحضر رقائق التاكوس ونضع فيها
الخليط وعليه رشة جبنــة

ويقدم ...

سلطة
الخبز الفرنسي اللذيذة .


طبقات السلطة اللذيذة.. 3178

المقـــــــــــــــــــادير
:

شرائح خبز فرنسي مقطعة ومحمصة
2 طماطم متوسطة مقطعة
1 خيارة متوسطة مقطعة بصلة
صغيرة مقطعة رفيع

ثلث كوب خل
2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ربع ملعقة صغيرة فلفل
فص ثوم مهروس (اختياري )
الطــــــــــــــــــــريقة
:

نخلط الطماطم والخيار و البصل
مع الخل والفلفل والثوم

والريحان وعند التقديم نقلب
الخبز معهم و يقدم فورا...



سلطة
الذرة المكسيكية ..



طبقات السلطة اللذيذة.. 3179



المقــــــــــــــــــادير
:


كوب فاصوليا مغسولة و مجففة

كوب ذرة


كوب حمص مطهو
بصلة حمراء مقطعة
فلفل احمر حلو مقطع
فلفل اخضر حلو مقطع
كوب طماطم مقطع
2 فلفل اخضر حار مقطع صغير
ثلث كوب خل
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة طعام زيت زيتون او زيت
نباتي

ملح و فلفل للطعم
رشة سكر









الطــــــــــــــــــــــــريقة
:


نخلط المكونات مع بعض ونخلط
الصوص جيدا ونضعها على السلطة


و نضع الطبق في الثلاجة لمدة
نصف ساعة على الأقل قبل التقديم ...


سلطة الشيف الكلاسيكية..

طبقات السلطة اللذيذة.. 3174


المقــــــــــــــــادير
:



خس مقطع
1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح
سميكة

2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع
خيارة صغيرة مقطعة
نصف كوب مشروم شرائح (اختياري)
كوب جبنة شيدر مبشورة
شرائح تركي محمصة
نصف كوب ثاوزند ايلاند صوص او
صلصة فرنسية









الطــــــــــــــــــــــريقة
:




نفرش الخس في طبق التقديم ونرتب
بقية المقادير مثل ماهو موضح بالصورة


ويقدم مع الصوص ..






سلطة
يونانية:



طبقات السلطة اللذيذة.. 326


المقادير:


أوقية
وربع فطر، حبتان بصل صغير، فنجان صغير من عصير الليمون الحامض، فنجانان
فلفل أبيض، قليل من الملح.



طريقة
التحضير:



-ينظف
الفطر ويقطع ويحمر على نار خفيفة قليلاً مع البصل المفروم ناعما.

-ثم يضاف
إليه عصير الليمون الحامض والزيت وشراب البنادورة والفلفل والملح، ويطبخ
لمدة نصف ساعة، ثم يبرد ويقدم.




سلطة
السمك:



طبقات السلطة اللذيذة.. 325


المقادير:


نصف كيلو
سمك، 2أوقية جزر وفاصولياء أو بازلياء، نصف باقة كرفس، بصلة متوسطة، صلصة
فرنسية.



طريقة
التحضير:



-يسلق
السمك وينزع الحسك ويقطع ويتبل بالصلصة الفرنسية أو الخردر، أو المايونيز.

-يضاف
بصل أو كرفس مفروم.

-تخلط
الخضروات بالصلصة الفرنسية وتفرش في طبق ويوضع عليها السمك.




سلطة
البيض:



طبقات السلطة اللذيذة.. 324


المقادير:


3 بيضة
مسلوقة، فنجان صغير صلصة مايونيز، نصف خسة، نصف باقة بقدونس مخلل خيار (حسب
الرغبة).



طريقة
التحضير:



يفرم
الخس ناعماً ويخلط بصلصة المايونيز ويفرش في طبق، يسلق البيض ويقطع طولا
ويرتب على الخس وتغطى كل قطعة بقليل من المايونيز ويزين بالمخلل.




سلطة
الخس بالمايونيز:



طبقات السلطة اللذيذة.. 323



المقادير:


خسة
واحدة، حبة واحدة بنادورة، فنجان صغير مايونيز، قليل من الملح.



طريقة
التحضير:



-تفرم
أوراق الخس الكبير ناعما وتملح وتخلط بالمايونيز، وتصف في طبق وتزين
أطرافها بأوراق الخس الصغيرة.

تزين
السلطة بقطع البنادورة.




سلطة خس
وبنادورة:



طبقات السلطة اللذيذة.. 322



المقادير:


نصف خسة،
بصلتان، حبتان بنادورة، فنجان صغير زيت زيتون، 3 فص ثوم، قليل من الملح.



طريقة
التحضير:



-تفرم
أوراق الخس.

-يقطع
البصل والبنادورة وترتب في طبق.

-يضاف
الزيت الممزوج بعصير الليمون الحامض والثوم والملح.




سلطة
الجزر.



طبقات السلطة اللذيذة.. 321


المقادير:


نصف كيلو
غرام جزر أصفر، بصلة أو بصلتان، بقدونس، فنجان ليمون حامض، فنجان زيت
زيتون، قليل من الملح.



طريقة
التحضير:



-يبشر
الجزر والبصل ويضاف إليهما الليمون الحامض والملح والزيت، ويزين بالبقدونس










بالهنا
والشفا

طبقات السلطة اللذيذة.. 32

_________________

I am Afraid of Being Happy
Cuz Every Time I am Happy
Something bad always Happens
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://smart.way14@yahoo.com
tamer hosny
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
tamer hosny

mms mms : mms
ذكر
عدد الرسائل : 2893
العمر : 27
الموقع : facebook
العمل/الترفيه : lsa sae3
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 11/12/2009

طبقات السلطة اللذيذة.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبقات السلطة اللذيذة..   طبقات السلطة اللذيذة.. Emptyالسبت أبريل 24, 2010 11:58 pm

طبقات السلطة اللذيذة.. 229921

الله ينور يا ويكا

_________________
طبقات السلطة اللذيذة.. Uor71324
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://demo.ahlamontada.net
smart way
المدير
المدير
smart way

mms mms : mms
اوسمه : سفير المنتدى

ذكر
عدد الرسائل : 4366
العمر : 29
الموقع : http://demo.ahlamontada.net/forum.htm
العمل/الترفيه : معيد بكليه العلوم جامعه الاسكندريه
المزاج : nice
جنسيتك : آخر....
السٌّمعَة : 25
تاريخ التسجيل : 22/03/2009

طبقات السلطة اللذيذة.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبقات السلطة اللذيذة..   طبقات السلطة اللذيذة.. Emptyالأحد أبريل 25, 2010 5:24 pm

طبقات السلطة اللذيذة.. 229921

_________________

I am Afraid of Being Happy
Cuz Every Time I am Happy
Something bad always Happens
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://smart.way14@yahoo.com
Bnt Laziza
كيميائى متألق
كيميائى متألق
Bnt Laziza

انثى
عدد الرسائل : 929
العمر : 28
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 08/12/2009

طبقات السلطة اللذيذة.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبقات السلطة اللذيذة..   طبقات السلطة اللذيذة.. Emptyالإثنين أبريل 26, 2010 8:07 pm

انت حتضحك علينا بالسلطه

انا عارفه ان السلطه مهمه

بس خلينا فى الدسم احسن

هو ده المفيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smart way
المدير
المدير
smart way

mms mms : mms
اوسمه : سفير المنتدى

ذكر
عدد الرسائل : 4366
العمر : 29
الموقع : http://demo.ahlamontada.net/forum.htm
العمل/الترفيه : معيد بكليه العلوم جامعه الاسكندريه
المزاج : nice
جنسيتك : آخر....
السٌّمعَة : 25
تاريخ التسجيل : 22/03/2009

طبقات السلطة اللذيذة.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبقات السلطة اللذيذة..   طبقات السلطة اللذيذة.. Emptyالثلاثاء أبريل 27, 2010 4:55 pm

لا البركه في البنات بقي
احنا اخرنا سلطه

_________________

I am Afraid of Being Happy
Cuz Every Time I am Happy
Something bad always Happens
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://smart.way14@yahoo.com
Bnt Laziza
كيميائى متألق
كيميائى متألق
Bnt Laziza

انثى
عدد الرسائل : 929
العمر : 28
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 08/12/2009

طبقات السلطة اللذيذة.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبقات السلطة اللذيذة..   طبقات السلطة اللذيذة.. Emptyالأربعاء أبريل 28, 2010 2:21 pm

اللى متعرفوش ان البنات هى كمان اخرها السلطه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



طبقات السلطة اللذيذة.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبقات السلطة اللذيذة..   طبقات السلطة اللذيذة.. Emptyالخميس يونيو 03, 2010 8:22 am

ايوة كده يا وديع اخيرا فهمتنى يا وديع قصدى يا مان
انا حبقى اكتبها عشان الحجة تعملهلنا فى البيت
دى لذلة قوى ومغذية للجسم طبقات السلطة اللذيذة.. 73349
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبقات السلطة اللذيذة..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلية العلوم بدمنهور :: قسم البيت والاسره Department of Home and Family :: منتدى المطبخ Forum cuisine-
انتقل الى: