كعكة الكريما والفراولة

المقادير



• قالب زبده وزن 225 جرام
• ¼ 1 كوب سكر
• 4 بيضات
• 8 ملعقة كبيرة دقيق منخول مزود بالخميرة
• علبة كريما سعة 450 ملل
• ½ فنجان بندق مفرى ومحمص
• ¼ كيلو فراولة ظازجة
• ملعقة كبيرة مربى فراولة





طريقة التحضير





ادهنى صينية مقاس 20 سم بالسمن ورشيها بقليل من الدقيق وسخنى الفرن على 180 درجة مئوية.
اخفقى الزبده مع السكر حتى يصبح الخليط هشا ثم اضيفى البيض وخفقه جيدا مع اضافة قليل من الدقيق
حتى تصبح الكعكة هشة.
اضيفى الدقيق وقلبيه بخفة بواسطة ملعقة كبيرة واضيفى 2 ملعقة كبيرة من الماء الدافى وقلبيه.
صبى العجين فى الصينية وساوى سطحها ثم ضعيها فى الفرن لمدة ساعة تقريبا .يجب ان تكون الكعكة متماسكة قبل اخراجها من الفرن.
اتركى الكعكة حتى تبرد لمدة 10 دقائق ثم اقلبيها على قاعدة سلك ثم اتركيها حتى تبرد .
اخفقى الكريما حتى تتماسك.
قطعى الكعكة الى ثلاثة طبقات واحشيها بالكريما المخفوقة .اضغطى فوق الكعكة برفق حتى تتماسك طبقاتها وادهنى جوانبها بالكريما.
غطى جوانب الكعكة بالبندق المفرى وضعيها فى طبق التقديم.
جملى سطح الكعكة بالكريما ثم رصى حبات الفراولة.
سخنى المربى مع عصير الليمون على نار هادئة ثم ادهنى سطح الفراولة بهذا المزيج.

ربنا يخليك والله بيقولولى كده على طول
ولو كنت اعرف انك هتشوفها
كنت بعتلك طبق بس خيرها فى غيرها

اللى انت عايزه
اطلب واتمنى
حلويات مشويات شوربات
اى حاجه اصل البوفيه مفتوح ولفترة محدوده

ههههههههههههههه
لالالا خلينى فى الحلويات احسن
مهى برده بترم العضم
واحلى حاجه فيها انها بتخلى دمك زى العسل من كتر السكر
بس برده مفيش مانع لو عايزها

ربنا يخليك
خلاص استنى الطبق الجاى

ايه رايك فى التورتات ولا عايز اكل بيتى مشويات وحاجات من دى
ولا اقولك انت قول عايز ايه احسن
وعايزه فطار ولا غدا ولا عشا

انا كنت باكلم جد والله
وعلى العموم انشاء الله هيعجبك

ليه انت مشفتش الاكله الجديده
انا كنت متوقعه انك اول واحد هترد عليا
بس ولا يهمك طبعا اعرف الاكله دى وهنزلها
انت تامر والله

برده انا نزلتها ومقولتش رايك