منتدى كلية العلوم بدمنهور


 
الرئيسيةبوابه جديدةالتسجيلدخول

 

 طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم اتحداك لو مجوعتش

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
~
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
~

اوسمه : طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم   اتحداك لو مجوعتش Modera10

انثى
عدد الرسائل : 2879
العمر : 30
الموقع : فى احضان امى مصر
المزاج : الحمد لله على كل حال
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 27/06/2010

طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم   اتحداك لو مجوعتش Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم اتحداك لو مجوعتش   طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم   اتحداك لو مجوعتش Emptyالأربعاء يوليو 14, 2010 3:33 pm

المقادير اولا لو بالد جاج

كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات
( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني
(
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت
::
طريقة التحضير::
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة
يقطع البصل قطع صغيرة
يسخن قليل من الزيت في الطنجرة
يضاف له البصل ويترك حتى
يصبح لونه بني فاتح
يقطع الطماطم قطع صغيرة
ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك
ويترك يطبخ قليل
ثم يضاف له الدجاج
ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي
ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض
ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة
وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د
يقطع البطاطس
مكعبات صغيرة
ثم يضاف الدجاج في الطنجرة
ويترك يطبخ لمدة 15 د
ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي
ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء
وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف
على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً
وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي إذا الماء نشف أولا
إذا نشف الرز ترفعيه عن النار
وتقدميه مع ليمون طازج

اما لو باللحم


الكمية تكفي: 4 أشخاص وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة المقادير: -3اكواب ارز بسمتى
-3ملاعق زيت
-ملعقة سمنة
-عدد 2بصلة مفرومة متوسطة
-كوب طماطم
-3ملاعق كبيرة بهارات كبسة(متوفرة عند العطار)
-نصف كوب زبيب مسلوق
-كيلو لحم كندوز مكعبات
-ورق لاورور
-فلفل اسود
-ملح
-فص ثوم
-لوز مسلوق التحضير: -يسلق اللحم مع البهارات والتوابل وورق لاورو والفلفل والثوم
-تصفى الشربة وتترك جانبا
-يصفر البصل مع الزيت والسمنة ثم نضع الارز ويشوح ثم نضيف الطماطم 2كوب من الشوربه المصفاة حتى تغطى الارز بين حين واخر اذا احتاج الى شوربة نضبف
-نحمر اللوز المسلوق ونصفية ونمر الزبيب المسلوق ونصفية
-نضع اللحم فى الفرن ثم نغرف الارز ثم نضع اللحم من فوقة ونزينة باللوز والزبيب

بالهناء و الشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://demo.ahlamontada.net/
~
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
~

اوسمه : طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم   اتحداك لو مجوعتش Modera10

انثى
عدد الرسائل : 2879
العمر : 30
الموقع : فى احضان امى مصر
المزاج : الحمد لله على كل حال
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 27/06/2010

طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم   اتحداك لو مجوعتش Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم اتحداك لو مجوعتش   طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم   اتحداك لو مجوعتش Emptyالجمعة يوليو 16, 2010 5:06 pm

كده متابعها ووصلت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://demo.ahlamontada.net/
????
زائر



طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم   اتحداك لو مجوعتش Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم اتحداك لو مجوعتش   طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم   اتحداك لو مجوعتش Emptyالجمعة يوليو 16, 2010 5:19 pm

هههههههههههههههههه
بجد بجد انتى بنوته كلها جدعنه الدنيا بحالها
شكرا يا دعاء الف شكر بجد وانشاء الله قريب قوى حكتبها من على الموقع واخلى الجماعة فى البيت يطبخوهالى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
~

اوسمه : طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم   اتحداك لو مجوعتش Modera10

انثى
عدد الرسائل : 2879
العمر : 30
الموقع : فى احضان امى مصر
المزاج : الحمد لله على كل حال
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 27/06/2010

طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم   اتحداك لو مجوعتش Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم اتحداك لو مجوعتش   طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم   اتحداك لو مجوعتش Emptyالجمعة يوليو 16, 2010 5:23 pm

ربنا يخليك ده من زوقك والله
لو طلبت اى حاجه تانى هتلاقيها برده
بس تقولى عجبتك ولا لا
طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم   اتحداك لو مجوعتش 627308
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://demo.ahlamontada.net/
????
زائر



طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم   اتحداك لو مجوعتش Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم اتحداك لو مجوعتش   طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم   اتحداك لو مجوعتش Emptyالجمعة يوليو 16, 2010 5:25 pm

الا عجبتنى
انا اساسا قرتها نظريا وانشاء الله حقراها عمليا
بجد شكرا يا دعاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
~

اوسمه : طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم   اتحداك لو مجوعتش Modera10

انثى
عدد الرسائل : 2879
العمر : 30
الموقع : فى احضان امى مصر
المزاج : الحمد لله على كل حال
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 27/06/2010

طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم   اتحداك لو مجوعتش Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم اتحداك لو مجوعتش   طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم   اتحداك لو مجوعتش Emptyالجمعة يوليو 16, 2010 5:27 pm

العفو اى خدمه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://demo.ahlamontada.net/
 
طريقه عمل الكبسه ويارب تعجبكم اتحداك لو مجوعتش
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلية العلوم بدمنهور :: قسم البيت والاسره Department of Home and Family :: منتدى المطبخ Forum cuisine-
انتقل الى: