فطيرة رمضانية بالدجاج

فطيرة رمضانية بالدجاج





المقادير:

* خبز توست

* صدور دجاج


* جزره مبشورة

* ملفوف مقطع إلى شرائح طويلة

* بصله مفرومة



* فلفل أخضر

*مقطع إلى شرائح رفيعة

* فص ثوم مهروس

* ملح وفلفل أسود

* زيت

* علبة جبن كاسات صغيرة

* علبة قشطة

* 4 ملاعق مايونيز





طريقة التحضير:
* يوضع الدجاج والبصل في الزيت حتى ينضج الدجاج ويختفي ماءه.

* تضاف الخضراوات جميعها و الثوم والبهارات ويقلب الجميع حتى تذبل الخضروات.

*
تدهن البايركس بقليل من الزيت ثم ترص طبقة من شرائح التوست بعد نزع
الأطراف، تفرد حشوة الدجاج والخضار ثم توضع طبقه أخرى من التوست.

* يخلط الجبن و القشطه والمايونيز في الخلاط إلى أن يتجانس ثم يصب فوق التوست، تدخل الفرن على نار متوسطه حتى تحمر الطبقه العلويه.