كنافة بالكريمة

المكونات :- 1كيلو كنافة (( قومى بشرائها قبل العمل بيوم وضعيها فى الفريزر ))


كوب شوب ضعى ثلاث ارباعة من السمن البلدى والربع من زيت الذرة


2كوب شوب لبن +كمية نشا مناسبة لعمل مهلبية غليظة القوام نوعا ما

((ثقيلة شوية عن المهلبية العادية )) قليل من السكر

فانيليا


للشراب :- كل 2كوب سكر كوب ماء بنفس المعيار

عصير نصف ليمونة

ملعقة سمن بلدى


الطريقة :-اخرجى الكنافة من الفريزر قبل بدء العمل مباشرا

ضعيها فى وعاء غميق وقومى بتقطيعها وذلك بالضغط عليها بين راحة يديك

صعى كوب السمن + الزيت على النار حتى يسخن اقلبية على الكنافة وادعكية

بيديكى حتى تتشرب الكنافة السمن والزيت تماما

قومى بعمل المهلبية واحرصى ان تكون اغلظ قليلا من العادى وضعى فيها قليل

جدا من السكر

نزليها من على النار وقومى بكسر البيضتان بها مع وضع الفانيليا وقلبيها جيدا

لتعطيكى لون اصفر فاتح جدا

ادهنى صنية وضعى فيها نصف كمية الكنافة مع الضغط عليها وتسويتها فى الصنية

افردى الكريمة فوق الكنافة ثم ضعى النصف الاخر من الكنافة وسوى

الوجة بيدك جيدا

ادخليها الفرن

قومى بوضع السكر والماء فى اناء على النار لعمل الشراب

قلبى حتى يذوب السكر وعندما يغلى اضيفى الليمون والفانيليا اتركية يغلى دقيقتان فقط

انزلية من على النار

عندما يحمر قاع ووجة الصنية اخرجيها من الفرن

ضعى فى الشراب ملعقة السمن البلدى

اسقى الكنافة بالشراب وهى ساخنة وهو كذلك سلكى حروف الصنية بالسكين

اقلبى الصنية على صنية اخرى اكبر منها فى المساحة

كل ذلك يتم فور خروجها من الفرن

بعد فترة بسيطة قومى بتقطيعها حسب رغبتك وبالهناء

مع تحياتى

سنوويت

سمك لبن تمر هندى ....ايه دا سورى بجد

بجد توبيك هايل .

بجد يا عينى على اللى هتتجوزنى دى امها داعيا عليها واللهى العظيم منا للى هتشوفه

ميرسى ع مرورك

ايه ياسنو ويت مينفعش كدا مجوعانى ع طول وبعدين انا بحب الكنافة أوي..
تسلمي ياقمر..

انا اقدر يا قمر دانا والكنافة تحت امرك يا حبيبة قلبى بحبك اوووووووووووووووووى والكنافة كمان

تسلم ايديكي يا قمر بس مش حقدر اكل دلوقت
بعد الفطار وعليكي بخير
انا بحب الكنافة بس مبحبش الكريمة اعمل ايه
خلاص مش مهم تبقي تعزميني على حاجة تانية

فاكرة الكشرى الى احنا ضربناة ف الكلية وتقريبا دخلنا محاضرة ونمنا فيها فاكرة هههههههههههههههههههههههه حعزمك علية يلا :سس:

هههههههه
ايوة فكرتيني بالايام الجميلة
بس انتي فاكرة ساندوتشات البطاطس اللي اكلناها واحنا ماشين في الشارع نبقى نكررها

ايون ايون والكاتشيب كان بيبز كدة لالالا مش فاكرة ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه :سس:

ااااااااااااااايوة هو ده
اديكي امارة كمان عشان تفتكري
خلتوني انا اللي اجيب الكانز واطلب من عمو شاليمو ومكانش راضي يديني وانتو عاملين تضحكوا

هههههههههههههههههههههههههههههه ايون دانا ضحكت ضحك يوميها لالالالالالا مش فاكر :سس: :سس:

طاب افكرك
بعد مسيبنا اصحبنا رحنا ضربنا فول بالسجق
حتى انتي قلتي حنعمل غسيل معدة
افتكري بقى كفاية فضايح

ههههههههههههههههههههههه ايون ايون وكفاية خلاص افتكرت هو انا الى كنت معاكى صح ؟؟؟ :سس:

هههههههههههههههه
الكشرى ده مصيبه

ايون والله ياميرو داحنا اليوم دة ضربنا كشرى ف الكلية وبعدين سندوتشات بطاطس وفول بالصدق وحلينا ببيبسى وايس كريم وكروسون بالجبنة والشيكولا وشبسى وبسكوت وروحنا اتغدنا ف البيت هههههههههههههههههههههههههه :سس: