منتدى كلية العلوم بدمنهور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كلية العلوم بدمنهور


 
الرئيسيةبوابه جديدةالتسجيلدخول

 

 مكعبات الكراميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
smart way
المدير
المدير
smart way

mms mms : mms
اوسمه : سفير المنتدى

ذكر
عدد الرسائل : 4366
العمر : 29
الموقع : https://demo.ahlamontada.net/forum.htm
العمل/الترفيه : معيد بكليه العلوم جامعه الاسكندريه
المزاج : nice
جنسيتك : آخر....
السٌّمعَة : 25
تاريخ التسجيل : 22/03/2009

مكعبات الكراميل Empty
مُساهمةموضوع: مكعبات الكراميل   مكعبات الكراميل Emptyالسبت مارس 20, 2010 4:56 pm





مكعبات الكراميل

مكعبات الكراميل E68c0e8ffc

المقادير:
نصف كوب دقيق
نصف كوب زبدة قطع صغيرة

3 ملاعق كبيرة سكر بنى



الطبقة
العلوية :

10 ملاعق صغيرة زبدة

10 ملاعق كبيرة سكر بنى
2 علبة قشطة
نصف كوب شكولاتة





الطريقة:
- تدهن صينية كيك مربعة طولها 22 سم.



- ينخل الدقيق وتضاف الزبدة
ويعجنوا.



- يضاف السكر ويعجن الكل حتى
تتكون عجينة متماسكة.



- تفرد العجينة على الصينية
وتثقب بالشوكة.



- تخبز في فرن درجة 190 درجة
مئوية لمدة 20 دقيقة وتترك لتبرد.



- لصنع الطبقة العلوية نضع
(الزبدة + السكر + القشطة) في قدر تيفال على نار هادئة حتى يبدأ الخليط
بالغليان.



- تخفف النار لمدة (4-5) دقائق
حتى يصبح الخليط سميك ويصب فوق الصينية ويترك ليبرد.



- تذوب الشوكولاتة في حمام مائي
ثم تصبها فوق طبقة الكراميل وتتركها لتبرد وتقطع مربعات.







_________________

I am Afraid of Being Happy
Cuz Every Time I am Happy
Something bad always Happens
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://smart.way14@yahoo.com
Bnt Laziza
كيميائى متألق
كيميائى متألق
Bnt Laziza

انثى
عدد الرسائل : 929
العمر : 28
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 08/12/2009

مكعبات الكراميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكعبات الكراميل   مكعبات الكراميل Emptyالأحد مارس 21, 2010 1:25 pm

اللى مجربوش قبل كده يجربه بجد منتهى اللذه بس اوعوا تفكرونى طفسه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tamer hosny
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
tamer hosny

mms mms : mms
ذكر
عدد الرسائل : 2893
العمر : 28
الموقع : facebook
العمل/الترفيه : lsa sae3
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 11/12/2009

مكعبات الكراميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكعبات الكراميل   مكعبات الكراميل Emptyالإثنين مارس 22, 2010 12:45 pm

مكعبات الكراميل 229921

_________________
مكعبات الكراميل Uor71324
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://demo.ahlamontada.net
 
مكعبات الكراميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلية العلوم بدمنهور :: قسم البيت والاسره Department of Home and Family :: منتدى المطبخ Forum cuisine-
انتقل الى: