منتدى كلية العلوم بدمنهور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كلية العلوم بدمنهور


 
الرئيسيةبوابه جديدةالتسجيلدخول

 

 كعكة الكريما والفراولة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
~
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
~

اوسمه : كعكة الكريما والفراولة Modera10

انثى
عدد الرسائل : 2879
العمر : 30
الموقع : فى احضان امى مصر
المزاج : الحمد لله على كل حال
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 27/06/2010

كعكة الكريما والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: كعكة الكريما والفراولة   كعكة الكريما والفراولة Emptyالأحد يوليو 11, 2010 5:18 pm





المقادير



• قالب زبده وزن 225 جرام
• ¼ 1 كوب سكر
• 4 بيضات
• 8 ملعقة كبيرة دقيق منخول مزود بالخميرة
• علبة كريما سعة 450 ملل
• ½ فنجان بندق مفرى ومحمص
• ¼ كيلو فراولة ظازجة
• ملعقة كبيرة مربى فراولة





طريقة التحضير





ادهنى صينية مقاس 20 سم بالسمن ورشيها بقليل من الدقيق وسخنى الفرن على 180 درجة مئوية.
اخفقى الزبده مع السكر حتى يصبح الخليط هشا ثم اضيفى البيض وخفقه جيدا مع اضافة قليل من الدقيق
حتى تصبح الكعكة هشة.
اضيفى الدقيق وقلبيه بخفة بواسطة ملعقة كبيرة واضيفى 2 ملعقة كبيرة من الماء الدافى وقلبيه.
صبى العجين فى الصينية وساوى سطحها ثم ضعيها فى الفرن لمدة ساعة تقريبا .يجب ان تكون الكعكة متماسكة قبل اخراجها من الفرن.
اتركى الكعكة حتى تبرد لمدة 10 دقائق ثم اقلبيها على قاعدة سلك ثم اتركيها حتى تبرد .
اخفقى الكريما حتى تتماسك.
قطعى الكعكة الى ثلاثة طبقات واحشيها بالكريما المخفوقة .اضغطى فوق الكعكة برفق حتى تتماسك طبقاتها وادهنى جوانبها بالكريما.
غطى جوانب الكعكة بالبندق المفرى وضعيها فى طبق التقديم.
جملى سطح الكعكة بالكريما ثم رصى حبات الفراولة.
سخنى المربى مع عصير الليمون على نار هادئة ثم ادهنى سطح الفراولة بهذا المزيج.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://demo.ahlamontada.net/
????
زائر



كعكة الكريما والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما والفراولة   كعكة الكريما والفراولة Emptyالإثنين يوليو 12, 2010 8:02 am

ليه كده يا دعاء لازم تجوعينى يعنى على الصبح كده
عموما الله ينور واضح ان نفسك جامد قوى فى الطبخ
هم هم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
~

اوسمه : كعكة الكريما والفراولة Modera10

انثى
عدد الرسائل : 2879
العمر : 30
الموقع : فى احضان امى مصر
المزاج : الحمد لله على كل حال
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 27/06/2010

كعكة الكريما والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما والفراولة   كعكة الكريما والفراولة Emptyالإثنين يوليو 12, 2010 12:08 pm

ربنا يخليك والله بيقولولى كده على طول
ولو كنت اعرف انك هتشوفها
كنت بعتلك طبق بس خيرها فى غيرها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://demo.ahlamontada.net/
????
زائر



كعكة الكريما والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما والفراولة   كعكة الكريما والفراولة Emptyالإثنين يوليو 12, 2010 1:11 pm

اوك وانا مستنى منك احلى طبق يلا هم هم
بس حتطبخيلى ايه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
~

اوسمه : كعكة الكريما والفراولة Modera10

انثى
عدد الرسائل : 2879
العمر : 30
الموقع : فى احضان امى مصر
المزاج : الحمد لله على كل حال
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 27/06/2010

كعكة الكريما والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما والفراولة   كعكة الكريما والفراولة Emptyالإثنين يوليو 12, 2010 1:44 pm

اللى انت عايزه
اطلب واتمنى
حلويات مشويات شوربات
اى حاجه اصل البوفيه مفتوح ولفترة محدوده


كعكة الكريما والفراولة 597846 كعكة الكريما والفراولة 597846
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://demo.ahlamontada.net/
????
زائر



كعكة الكريما والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما والفراولة   كعكة الكريما والفراولة Emptyالإثنين يوليو 12, 2010 1:47 pm

مفيش عندك كده طبق طورلى او طبق كوراع او كرشة وفشة
اصل الحاجات دى بترم العضم قوى وبتجمده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
~

اوسمه : كعكة الكريما والفراولة Modera10

انثى
عدد الرسائل : 2879
العمر : 30
الموقع : فى احضان امى مصر
المزاج : الحمد لله على كل حال
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 27/06/2010

كعكة الكريما والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما والفراولة   كعكة الكريما والفراولة Emptyالإثنين يوليو 12, 2010 1:51 pm

ههههههههههههههه
لالالا خلينى فى الحلويات احسن
مهى برده بترم العضم
واحلى حاجه فيها انها بتخلى دمك زى العسل من كتر السكر
بس برده مفيش مانع لو عايزها كعكة الكريما والفراولة 627308
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://demo.ahlamontada.net/
????
زائر



كعكة الكريما والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما والفراولة   كعكة الكريما والفراولة Emptyالإثنين يوليو 12, 2010 1:57 pm

ربنا يعزك كلك زوق وادب
اوك اللى ييجى منك جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
~

اوسمه : كعكة الكريما والفراولة Modera10

انثى
عدد الرسائل : 2879
العمر : 30
الموقع : فى احضان امى مصر
المزاج : الحمد لله على كل حال
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 27/06/2010

كعكة الكريما والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما والفراولة   كعكة الكريما والفراولة Emptyالإثنين يوليو 12, 2010 1:58 pm

ربنا يخليك
خلاص استنى الطبق الجاى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://demo.ahlamontada.net/
????
زائر



كعكة الكريما والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما والفراولة   كعكة الكريما والفراولة Emptyالإثنين يوليو 12, 2010 2:00 pm

بس كده ده انا حكون من اول الحاضرين
بس ناة تعزمينى على ايه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
~

اوسمه : كعكة الكريما والفراولة Modera10

انثى
عدد الرسائل : 2879
العمر : 30
الموقع : فى احضان امى مصر
المزاج : الحمد لله على كل حال
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 27/06/2010

كعكة الكريما والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما والفراولة   كعكة الكريما والفراولة Emptyالإثنين يوليو 12, 2010 2:02 pm

ايه رايك فى التورتات ولا عايز اكل بيتى مشويات وحاجات من دى
ولا اقولك انت قول عايز ايه احسن
وعايزه فطار ولا غدا ولا عشا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://demo.ahlamontada.net/
????
زائر



كعكة الكريما والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما والفراولة   كعكة الكريما والفراولة Emptyالإثنين يوليو 12, 2010 2:11 pm

لو حنتكلم بجد يبقى تعملى احسن واجمل اكل
عشان حكتبه فى ورقة من هنا واروح البيت اديه للحجة تعملهولى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
~

اوسمه : كعكة الكريما والفراولة Modera10

انثى
عدد الرسائل : 2879
العمر : 30
الموقع : فى احضان امى مصر
المزاج : الحمد لله على كل حال
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 27/06/2010

كعكة الكريما والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما والفراولة   كعكة الكريما والفراولة Emptyالإثنين يوليو 12, 2010 2:18 pm

انا كنت باكلم جد والله
وعلى العموم انشاء الله هيعجبك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://demo.ahlamontada.net/
????
زائر



كعكة الكريما والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما والفراولة   كعكة الكريما والفراولة Emptyالإثنين يوليو 12, 2010 2:25 pm

حاضر اما نشوف طبخك بجديا دعاء :roll:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



كعكة الكريما والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما والفراولة   كعكة الكريما والفراولة Emptyالأربعاء يوليو 14, 2010 6:39 am

ايه يا دعاء فين الاكله الجديده اللى اتفقنا عليها
استنى بصى انا طالب اكلة كده ومن زمان وانا نفسى اعرف مقاديرها
تعرفى تعمليلنا كده كبسة سعودى اللى مليانه لحمة دى ؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
~

اوسمه : كعكة الكريما والفراولة Modera10

انثى
عدد الرسائل : 2879
العمر : 30
الموقع : فى احضان امى مصر
المزاج : الحمد لله على كل حال
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 27/06/2010

كعكة الكريما والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما والفراولة   كعكة الكريما والفراولة Emptyالأربعاء يوليو 14, 2010 3:14 pm

ليه انت مشفتش الاكله الجديده
انا كنت متوقعه انك اول واحد هترد عليا
بس ولا يهمك طبعا اعرف الاكله دى وهنزلها
انت تامر والله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://demo.ahlamontada.net/
????
زائر



كعكة الكريما والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما والفراولة   كعكة الكريما والفراولة Emptyالخميس يوليو 15, 2010 11:56 am

وانا فى الانتظار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
~

اوسمه : كعكة الكريما والفراولة Modera10

انثى
عدد الرسائل : 2879
العمر : 30
الموقع : فى احضان امى مصر
المزاج : الحمد لله على كل حال
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 27/06/2010

كعكة الكريما والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما والفراولة   كعكة الكريما والفراولة Emptyالخميس يوليو 15, 2010 4:16 pm

برده انا نزلتها ومقولتش رايك كعكة الكريما والفراولة 269495
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://demo.ahlamontada.net/
????
زائر



كعكة الكريما والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما والفراولة   كعكة الكريما والفراولة Emptyالجمعة يوليو 16, 2010 4:50 pm

هى فين يا دعاء انا متابع على طول الموضوع
فى البطخة يا دعاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة الكريما والفراولة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلية العلوم بدمنهور :: قسم البيت والاسره Department of Home and Family :: منتدى المطبخ Forum cuisine-
انتقل الى: