منتدى كلية العلوم بدمنهور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كلية العلوم بدمنهور


 
الرئيسيةبوابه جديدةالتسجيلدخول

 

 البندوره (الطماطم) كنز لا يقدر بثمن !!!!

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



البندوره (الطماطم) كنز لا يقدر بثمن !!!! Empty
مُساهمةموضوع: البندوره (الطماطم) كنز لا يقدر بثمن !!!!   البندوره (الطماطم) كنز لا يقدر بثمن !!!! Emptyالخميس يوليو 22, 2010 2:31 am

البندوره (الطماطم) كنز لا يقدر بثمن !!!! Basmala0


البندوره (الطماطم) كنز لا يقدر بثمن !!!! 98976


للطماطم فوائد طبية وصحية جمة لا تقدر
بثمن. ففي هذه النبتة من الفوائد ما يضعها على رأس لائحة الفاكهة أو
الخضروات من دون منازع. فهي أشبه بكبسولة من الأدوية السرية التي تمدنا
بالحماية والحياة.

البندوره (الطماطم) كنز لا يقدر بثمن !!!! 86728.imgcache

محتويات الطماطم
ـ الكثير من السكريات (سكروز، فركتوز، رافينوز، فرباسكوز)، والمواد
البكتينية والآزوتية والقلوية، بالإضافة للألياف والأحماض العضوية.
ـ الكثير من المعادن، مثل البوتاسيوم والماغنيزيوم والنحاس والكلس والفوسفور والبروم (يهدئ الأعصاب).

ـ الحوامض النباتية الضرورية لتعديل حموضة المعدة والدم.
ـ كمية محترمة من البروتينات (32%) تحتوي على 18 من الأحماض الأمينية الضرورية للجسم.

البندوره (الطماطم) كنز لا يقدر بثمن !!!! News-all.com_4958737

ـ الحديد.
ـ الفيتامينات الأساسية المضادة للأكسدة مثل: A، B، C، وE، التي تساعد على
التخلص من سموم الجسم. وفيما يساعد فيتامين A على حماية النظر، يساعد
فيتامين B على هضم الحلويات والدهون. عادة ما يكون فيتامين C محميا من
التلف من قِبل الحموض، وكلما كانت الطماطم انضج، حوَت كمية اكبر منه.
ـ الفقر في السعرات الحرارية، إذ تحتاج إلى 100 غرام للحصول على 15 سعرة.

البندوره (الطماطم) كنز لا يقدر بثمن !!!! Tomato2

مضادة للأكسدة
ـ لون الطماطم الأحمر يعود الى مادة تعرف بالليكوبين (Lycopene)
الكاروتينية التي تعتبر أهم المواد المضادة للأكسدة. ولأن استخراج المادة
يتم بواسطة الحرارة، لا بد من الطهي للحصول على اكبر معدل من الفائدة،
وإضافة كمية من الزيت إلى الطماطم يسهل عملية امتصاص الليكوبين.

ـ تفيد نتائج بعض أبحاث الجمعية الكيميائية الأميركية، أن الليكوبين فعال
في تخفيض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 35% (10 حبات في الأسبوع).

ـ يلعب الليكوبين دورا كبيرا في منع تكاثر الأورام السرطانية في الثدي
والرئة والرحم، كما أن الطماطم بشكل عام مضادة لسرطان الرئة لاحتوائها على
مركبي: حامض الكوماريك، وحامض الكلورجينيك، اللذين يبطلان عمل مركبات
«النتروسامين» المسرطنة.

ـ يقول خبير التغذية فيليس بوين
إن عصير الطماطم يقلل من الأضرار التي يتعرض لها الحمض النووي المنقوص الأوكسجين «د ن 1»، المرتبطة بالسرطان.
ـ تساهم الطماطم في تخفيض خطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون والأمعاء.

ـ من شأن تناول حبة بندورة واحدة يوميا للحصول على ما يكفي من الليكوبين،
تجنيب خطر الإصابة بالسكتة القلبية بنسبة تصل الى 50% (عبر حماية الجسم من
تصلب الشرايين، وبالتالي من الأمراض القلبية الوعائية).

ـ الدراسات تقول إن الطماطم تساهم في تخفيض معدل الإصابة بالأورام بنسبة 60%، إذا تم تناولها بشكل منتظم.

ـ صلصة الطماطم تقلل من خطر التعرض للضربة الشمسية وتحمي الجلد من أضرار
الأشعة فوق البنفسجية، حسب ما جاء في آخر دراسات جامعة دوسلدورف الألمانية.

ـ تعمل الطماطم على تنشيط حركة الكلية.
ـ يساعد حساء الطماطم على تخفيف آلام المصابين بالحمى.
ـ رغم أن الطماطم تحتوي على كمية قليلة جدا من الكربوهيدرات، فهي تفيد المصابين بالسكري والراغبين بتنحيف أجسادهم (بالريجيم).

ـ تقول الموسوعة الاليكترونية «ويكيبديا» إن جهود إحدى الفرق العلمية تركز
أخيرا على نبات الطماطم من أجل إنتاج لقاحات تقاوم الأوبئة المهددة للإنسان
كالكوليرا والالتهاب الكبدي الفيروسي وفيروس نورووك، والفيروس الأخير مسبب
رئيسي لالتهابات الجهاز الهضمي والمعوي والإسهال الذي يتسبب سنويا في وفاة
ما لا يقل عن مليوني وفاة على مستوى العالم أكثرها بين الأطفال.

البندوره (الطماطم) كنز لا يقدر بثمن !!!! 21773alsh3er

عصير غني بالمعادن
ـ عصير الطماطم سهل التناول ويحتوي على الكثير من المعادن الضرورية.
ـ يفيد الأمراض التنفسية، خصوصا مرضى السل واحتقان القصبات الهوائية، إذا ما تم تناوله مع العسل.

ـ يساعد على تخفيف آلام التهاب المفاصل (ممزوجا بالزيت).
ـ يسهل الهضم ويشفي المصابين بفقر الدم.
ـ يطهر المعدة والأمعاء ويقضي على الإمساك ويطرد الغازات، وللقشرة دور كبير في ذلك.
ـ لب الطماطم يرطب جوف الأمعاء ويسهل مجرى الطعام.
ـ يروي الظمأ لاحتوائه على ملح الصوديوم (يرفع الضغط).
ـ الأهم أن عصير الطماطم يساهم في خفض النشاط في الصفائح الدموية لدى مرضى السكري، ما يساعد في حمايتهم من الإصابة بالجلطات القاتلة.

البندوره (الطماطم) كنز لا يقدر بثمن !!!! Skin-care-tecniques-with-the-humble-tomato

ورق الطماطم
تحتوي أوراق نبتة الطماطم على قدرة عجيبة لطرد معظم أنواع الحشرات، ويستخرج
منها ومن سيقانها أيضا مواد مضادة للفطريات والالتهابات بشكل عام ومبيدة
للحشرات
.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
royal rose
كيميائى تحت التمرين
كيميائى تحت التمرين
royal rose

انثى
عدد الرسائل : 196
العمر : 28
المزاج : زى البحر
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/03/2010

البندوره (الطماطم) كنز لا يقدر بثمن !!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: البندوره (الطماطم) كنز لا يقدر بثمن !!!!   البندوره (الطماطم) كنز لا يقدر بثمن !!!! Emptyالجمعة يوليو 23, 2010 12:57 pm

تسلم ايدك
انت فعلا ماجيك البندوره (الطماطم) كنز لا يقدر بثمن !!!! 229921
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



البندوره (الطماطم) كنز لا يقدر بثمن !!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: البندوره (الطماطم) كنز لا يقدر بثمن !!!!   البندوره (الطماطم) كنز لا يقدر بثمن !!!! Emptyالسبت يوليو 24, 2010 11:52 am

شكرا ليكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البندوره (الطماطم) كنز لا يقدر بثمن !!!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلية العلوم بدمنهور :: قسم البيت والاسره Department of Home and Family :: طب و صحة - طب بديل - تغذية - أعشاب alternative medicine - Nutrition - Herbs-
انتقل الى: