منتدى كلية العلوم بدمنهور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كلية العلوم بدمنهور


 
الرئيسيةبوابه جديدةالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل تورتة الجيلى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
good girl
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
good girl

اوسمه : طريقة عمل تورتة الجيلى Wesam13

انثى
عدد الرسائل : 3278
العمر : 27
الموقع : فى احلى منتدى
المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 16
تاريخ التسجيل : 14/02/2010

طريقة عمل تورتة الجيلى Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل تورتة الجيلى   طريقة عمل تورتة الجيلى Emptyالخميس نوفمبر 25, 2010 9:23 am


طريقة عمل تورتة الجيلى
طريقة عمل تورتة الجيلى 935

المقادير

5 بيضات , كوب طحين ابيض , نصف كوب سكر , 2 ملعقه صغيرة بيكنج باودر , برش ليمونه , كيس واحد جلي النوع الي تفضلي , كريم شانتي


الطريقه

نخفق البيض لدرجه الرغوة ونضيف له السكر ونخفقه الى ان يذوب تمام ونضيف لهم برش الليمون ونخفق ثم نرفعه من الخفاق الكهربائي
ونضيف بالتدريج الطحين ونخلطه بملعقه ونضيف له البيكنج باودر ونخلطه الى ان يتجانس الخليط

نضع العجين فى وعاء بعد دهنه بالقليل من السمن او الزيت وندخله الفرن على درجه حراره 200 لمده نصف ساعه
ثم نخرجه ونتركه يبرد تمام ونرفعه عن الوعاء نأخذ الوعاء ونغسله ونعمل الجلي فيه ونتركه يجمد من بعدها
ثم نضع الكيكة فوق الجيلى الموضوع فى الوعاء , ثم ناخذ وعاء الجيلي ونضعه بماء حار ثواني ونرفعه , ونقلبه فى طبق التقديم ونقوم بتزيينها بالكريم شانتيه والفاكهة
ثم توضع فى الثلاجة حتى تجمد



وبالهنا والشفا

_________________
عش مع ربـك ..... بين الخــوف والرجــاء
ومع نفسك ..... بين المنــع والعطــاء

تكــــن مــن السعـــــداء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



طريقة عمل تورتة الجيلى Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تورتة الجيلى   طريقة عمل تورتة الجيلى Emptyالأربعاء ديسمبر 01, 2010 10:43 am

شكرا على الوصفة الرائعة الجميلة

طريقة عمل تورتة الجيلى 123877
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
good girl
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
good girl

اوسمه : طريقة عمل تورتة الجيلى Wesam13

انثى
عدد الرسائل : 3278
العمر : 27
الموقع : فى احلى منتدى
المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 16
تاريخ التسجيل : 14/02/2010

طريقة عمل تورتة الجيلى Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تورتة الجيلى   طريقة عمل تورتة الجيلى Emptyالأربعاء ديسمبر 01, 2010 2:13 pm

ميرسى
طريقة عمل تورتة الجيلى 229921

_________________
عش مع ربـك ..... بين الخــوف والرجــاء
ومع نفسك ..... بين المنــع والعطــاء

تكــــن مــن السعـــــداء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



طريقة عمل تورتة الجيلى Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تورتة الجيلى   طريقة عمل تورتة الجيلى Emptyالسبت ديسمبر 04, 2010 9:04 am

بعد اذنك بس انا كان ليا استفسار بسيط
نضع العجين فى وعاء بعد دهنه بالقليل من السمن او الزيت وندخله الفرن على درجه حراره 200 لمده نصف ساعه
ثم نخرجه ونتركه يبرد تمام ونرفعه عن الوعاء نأخذ الوعاء ونغسله ونعمل الجلي فيه ونتركه يجمد من بعدها
ثم نضع الكيكة فوق الجيلى الموضوع فى الوعاء , ثم ناخذ وعاء الجيلي ونضعه بماء حار ثواني ونرفعه , ونقلبه فى طبق التقديم ونقوم بتزيينها بالكريم شانتيه والفاكهة
ثم توضع فى الثلاجة حتى تجمد


انا اول مرة ااسمع عن العجين ده فى طريقة عمل الجيلى

وهل تقصدى برش الليمون الميه بتاعت الليمون عصره يعنى واضافته على الجيلى
شكرا واتمنى الافاده

بصراحة انا عايز اجرب الطريقة دى بس قلقان شوية وخايف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
good girl
كيميائى ذهبى
كيميائى ذهبى
good girl

اوسمه : طريقة عمل تورتة الجيلى Wesam13

انثى
عدد الرسائل : 3278
العمر : 27
الموقع : فى احلى منتدى
المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
جنسيتك : مصر
السٌّمعَة : 16
تاريخ التسجيل : 14/02/2010

طريقة عمل تورتة الجيلى Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تورتة الجيلى   طريقة عمل تورتة الجيلى Emptyالسبت ديسمبر 04, 2010 4:09 pm

على فكرة العجين ده بتاع الكيكة
الجيلى بيتعمل لوحده عادى .. مش عجين يعنى
طريقة عمل تورتة الجيلى 974988

_________________
عش مع ربـك ..... بين الخــوف والرجــاء
ومع نفسك ..... بين المنــع والعطــاء

تكــــن مــن السعـــــداء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل تورتة الجيلى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلية العلوم بدمنهور :: قسم البيت والاسره Department of Home and Family :: منتدى المطبخ Forum cuisine-
انتقل الى: